Bogotá y Medellín continúan concentrando buena parte de las compras de café realizadas a través de plataformas digitales, las mayores tasas de crecimiento durante 2026 se registraron en varias ciudades de la Costa Caribe, como lo indica un análisis elaborado por RappiAds Colombia, que evaluó el comportamiento de los usuarios entre enero y agosto de este año.
El estudio, divulgado tras la conmemoración del Día Internacional del Café, celebrada el 1 de octubre, muestra un cambio en las dinámicas de consumo de esta categoría, con una expansión más acelerada fuera de los principales centros urbanos del país.
Según los datos analizados, Bogotá continúa siendo la ciudad con el mayor volumen de órdenes de café y también registra el ticket promedio de compra más alto entre las principales plazas del país. Sin embargo, el crecimiento porcentual de los pedidos fue más destacado en varias ciudades de la región Caribe.
Entre los casos más relevantes figura Valledupar, que registró un aumento anual de 67,6% en las órdenes de bebidas y productos derivados del café, convirtiéndose en la ciudad con la mayor aceleración de consumo dentro de la plataforma.
Barranquilla también mostró un comportamiento destacado. La capital del Atlántico se ubicó como la tercera ciudad del país con mayor volumen de órdenes de café y reportó un crecimiento de 22,6% frente al mismo período del año anterior.
Por su parte, Santa Marta registró un incremento anual de 33%, alcanzando cerca de 9.000 órdenes, mientras que Montería reportó un crecimiento de 16%, con aproximadamente 7.000 pedidos durante el período analizado.
El comportamiento no se limitó a la Costa Caribe. El informe también identifica aumentos en otras ciudades del país. Cali registró un crecimiento de 9% y cerca de 48.000 órdenes; Bucaramanga avanzó 6% con unas 16.000 órdenes; y Pereira reportó un incremento de 5%, equivalente a cerca de 8.000 pedidos. Medellín, entretanto, se mantuvo como el segundo mercado con más órdenes de café dentro de la aplicación a nivel nacional.